老蜂巢蜜和新巢蜜哪个好,选哪种好?

浏览:1750   发布时间: 09月14日

蜂蜜在生活中是常见的食品,很多人都喜欢吃蜂巢蜜,蜂巢蜜也分为两种,即新蜂巢蜜和老蜂巢蜜,那老蜂巢蜜和新巢蜜哪个好呢?

新蜂巢蜜和老蜂巢蜜有一定的不同,但是各有好处,下面田野牧蜂给大家介绍一下。新蜂巢蜜顾名思义就是时间较短的蜂巢蜜,一般为2个月到半年,色泽由浅至深,花蜜不同也有一定区别。蜂巢蜜通常是嚼着吃,新巢蜜口感清新香甜,比较软和,带有蜜源植物的芳香,富含多种活性酶、维生素以及微量元素等成分。

老新巢蜜则是一年以上的,取过几次蜜,繁殖过几批幼蜂的巢蜜,刚开始嚼是蜂蜜的清香甜味,嚼到最后有点酸,还有股蜂胶味道。由此可见,新蜂巢蜜和老蜂巢蜜口感上有所不同,生活中更建议大家食用新蜂巢蜜。此外,也有两年以上的老巢蜜,比较爱长虫,而且含有重金属较多,色黑较硬,不易咀嚼,一般不建议食用,而是用于入药。

蜂巢蜜是一种比较特殊的蜂蜜,由蜂巢和蜂蜜两部分组成,正因如此,它营养价值较高,其中也包含蜂胶、花粉、蜂蜡等物质。经常吃蜂巢蜜能增强人体抵抗力、美容、护肝等,由于具有很强的杀菌消炎能力,还能促进身体的新陈代谢和血液循环,对一些鼻炎、慢性咽炎、支气管炎等有改善作用,但效果因人而异。

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